Approfondimento

Il 28 giugno 2021 presso la sede del Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, si è tenuta la prima riunione di questo anno del Comitato Tecnico Scientifico.

Il 28 giugno 2021 presso la sede del Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, si è tenuta la prima riunione di questo anno del Comitato Tecnico Scientifico.

Con parere unanime dei membri presenti è stata iscritta al Registro una nuova risorsa:

Lievito CMCR102-Sagrantino 1.

Si tratta non solo della prima risorsa afferente alla Sezione Microbica, che viene perciò inaugurata con questo lievito, ma anche della prima risorsa a livello nazionale iscritta in un Registro a tutela della Agrobiodiversità.

Con l’inserimento di questa risorsa il Registro si compone così di 70 risorse genetiche: 15 varietà erbacee, 43 varietà arboree, 11 razze animali e 1 microbica.

Nelle apposite pagine di consultazione del Registro e della Storymap sono state caricate tutte le informazioni utili per approfondire la conoscenza anche di questa risorsa.